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第十三屆中國吳江美食節開幕

更新時間:2015/9/26 18:12:18

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         第十三屆中國吳江美食節由吳江區人民政府主辦,由吳江區旅游局、蘇州太湖新城吳江管理委員會、吳江東太湖生態旅游度假區管委會承辦,節慶主題為“美麗蘇州灣樂居在吳江”,將于9月25日與2015東太湖旅游文化節共同啟幕,活動將延續至12月31日。與以往相比,本屆美食節以簡約辦活動為基調,以面向社會大眾為方向,活動設置攢人氣、接地氣。

約駕美食+,自駕社群看過來
      本次美食節與旅游的關系更為密切,前期吳江區旅游局以美食為主線,拍攝了名為“約駕美食+”的自駕吳江兩日游的微電影,這部微電影主要宣傳了吳江的美食美景和一系列自駕游組合產品,“約駕美食+”,加號涵蓋更多項目,約好友自駕,到吳江品嘗美食,如體驗(吃螃蟹、泡溫泉、特色小吃、森林氧吧)、觀光(古鎮風光、太湖游艇)、購物(螃蟹和絲綢)以及推出吳江酒店集團的自駕服務中心免費管家電話(4008503122)等,此片將在開幕式上首映,并通過江、浙、滬眾多文化傳媒和自駕游組織傳播,希望吸引上海的自駕社群來吳江品嘗美食,自駕旅游。


探尋小吃+,本地美食嘗起來
      小吃展是美食節的傳統項目,從9月25日至9月28日,美食節小吃展在蘇州灣旅游區高新路水秀街停車場舉辦四天,總攤位數67個,小吃品種接近300種。絕大部分參展小吃是由各區鎮推薦的吳江本地小吃,比如銅羅和盛澤的燒賣,黎里和平望的油墩,震澤的黑豆腐干等,同時還有一些充滿童年記憶的小吃,比如海棠糕、粢飯團、氽鑼餅、蘿卜絲餅、繞繞糖等。通過今年“探尋小吃”活動甄選出的各區鎮“八大小吃”,除了一些時令小吃因季節原因無法提供,大多將參展。此外,小吃展還邀請了去年美食節期間受到好評的星級飯店繼續參展,他們將帶來精致的西點和小食。一些各鎮區的特色農產品,也將進行現場銷售。


烹飪比賽+,廚藝高手賽出來
      吳江美食節素來注重與同行間的交流,從一個小型美食交流活動成長為長三角城市群中具有一定知名度和美譽度,促進城鄉美食旅游互動的重要平臺,烹飪比賽一向是美食節的重頭戲。今年美食節期間,第二屆“江蘇廚師節”和第二屆“江蘇當家菜大賽”將在吳江舉辦,吳江的廣大廚師和市民可以于11月11日到吳江賓館宴會大廳觀摩江蘇當家菜展示,在家門口看到全省十三個地級市400位大廚的美食作品,吳江酒店集團將舉辦長三角冷菜和烹飪攝影邀請賽,震澤、同里等鎮也都有關于美食提升的活動。

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