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吳江美食節啟幕,盛宴引爆長三角游客味蕾

更新時間:2017/10/26 19:37:34

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        10月26日,第十五屆中國吳江美食節開幕式在吳江賓館正式舉辦?;疃謝咕儺辛恕疤靖勖朗懲萍鏨袒А筆諗埔鞘?;“家庭美食課堂烹飪導師”受聘儀式;東太湖大酒店等單位“江蘇名宴”授牌儀式;“技藝傳承”“文化推廣”終身成就獎授獎儀式;“慢游吳江”征文招募令發布儀式;酒店集團秋冬菜品發布儀式;吳江賓館“中國名宴”授牌儀式等。

蘇州市吳江區人民政府副區長張炳高先生致歡迎詞

        花雕熟醉太湖蟹、至尊醬爆生態甲魚、太湖三白獅子頭、香烤羊肉嵌桂魚、炆火雪花小牛肉、養生太極都富……伴隨著吳江酒店管理集團秋冬菜品的發布,今天(26日),第十五屆吳江美食節拉開帷幕,再次引爆市民的味蕾。

        美食,是吳江旅游的名片,更是吳江城市的名片。品質優良的太湖水產、本地蔬菜和畜禽類食材資源,讓吳江人有了“不時不食”的資本;特色鮮明的時令菜肴、茶食糕點和主題宴席則是吳江維護“中國太湖美食之鄉”品牌的根本。

        吳江美食節已連續舉辦了15年。15年來,旅游美食和城市建設互促互動,品牌效應初見成效。通過美食節這一載體,積極維護了吳江“中國太湖美食之鄉”品牌,推進了吳江餐飲管理和專業技術人才隊伍建設,提升了旅游餐飲和地方特色小吃品質,弘揚了獨具吳江特色的飲食文化,持續打造了漫游吳江人文環境,讓更多朋友“漫游吳江,快樂無疆”。

吳江區旅游局局長張燕主持開幕式

        今年的吳江美食節,以“慢游吳江”為主題,將持續一個月,主要包括美食節啟動儀式、小吃及農產品聯展、旅游美食征文、尋找鄉廚活動、家庭美食課堂、太湖美食精英賽等,通過“美食+旅游”攜手帶動城市消費,促進全域經濟發展。

        喜歡美食的市民和游客朋友們,可以在10月26日-10月29日美食節期間,前往吳江體育場親身體驗第十五屆中國吳江美食節小吃及農副產品聯展。近50個展位,180余個品種的小吃及農副產品向全社會開放,迎接蘇州市民和來自全世界的游客朋友。在小吃展上,還設有非物質文化遺產展區,讓市民、游客以及參展商戶增進對非遺?;さ牧私夂腿鮮?。

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