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上?!靶允啊庇瞇目破?做好健康生態領先者

更新時間:2018/9/19 18:00:56

       鐵皮石斛,因其神奇獨特的藥用價值和保健功效,享有“救命仙草”的美譽,更是中華古代“九大仙草”之首。但是,鐵皮石斛一般生長在近千米海拔的半陰濕的巖石上,陸地生長較為罕見。然而,在上海浦東卻有一個鐵皮石斛生態養生園,整個園區通過模擬鐵皮石斛的野外生長環境,成為鐵皮石斛的野生種植實驗基地,經過7年時間的發展,也讓石斛養生文化逐漸進入普通老百姓的視野,讓市民在園區體驗從中受益。

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460畝石斛基地 模擬野生有機種植

        9月2日,記者一行來到了位于老港鎮東河村的玄圃石斛生態養生園,很遠就可以看到一排排壯觀的聯棟智能大棚,不知道的人可能還以為里面種的是平常的瓜果草莓之類的經濟作物,走進大棚一看,才知道里面種的是有著“中華九大仙草之首”美譽的鐵皮石斛。

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        據玄圃石斛園負責人曹康平介紹,目前區域總面積達460畝,設施種植面積已有30000平方米?;厝坎捎孟執拔率掖笈鎦種材J?,自動噴灌,自動調節溫度,設施先進完善,全部采用有機種植,自制酵素營養液,七年來,口碑良好,已經成了大家共認的安全鐵皮石斛種植養生保健基地。

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        在大棚中,可以看到一張張特殊的“床”上,長滿了郁郁蔥蔥的鐵皮石斛,大盆小盆,錯落有致,一年生,兩年生,三四年生的都有,枝條充滿生機,別有一番景象。曹康平告訴記者,盆的底部不是普通的泥土,而是透水、透氣的有機肥基料。而平時施肥用的肥料是環保酵素,澆水用的是經過過濾和凈化后積蓄的雨水,“整個種植通過模擬鐵皮石斛的野生生長環境,還原原生態野生化種植?!?/p>

        據悉,北緯31度區域剛好是我國珍稀藥材寶庫,曹康平表示,玄圃石斛基地剛好位于北緯31度的東海之濱,靠近浦東機場,這里空氣清新,氣候溫和,雨量充沛,四季分明,鐵皮石斛在這塊土地上能夠完成春生、夏長、秋收、冬藏的自然生長規律,石斛的營養能夠儲存下來,質量優質,口感粘稠,藥用價值高。

        那么優質的鐵皮石斛是什么樣的呢?曹康平表示,判斷石斛的品質可以通過5個簡單的方法,一是“看”,鐵皮石斛莖表皮有鐵銹色;二是“聞”,掰開新鮮石斛的莖,放在鼻子下聞有一股淡淡的草香味,無濃厚的雜草味;三是“掰”,將鐵皮石斛鮮條用雙手輕輕捏住,能輕易地掰成兩截,有清脆的聲音,斷面平整,斷口無過多纖維連接;四是“照”,把鐵皮石斛鮮條放到光源處,能看到莖桿為通透的翠綠色,里面纖維極細且少;五是“嚼”,將優質的鐵皮石斛鮮條放到嘴巴里,會越嚼越黏牙,渣少。

放棄原本工作 種植鐵皮石斛創業

      據介紹,曹康平是鹽城人,學的是農業,畢業后就一直和農業離不開關系,到上海工作后搞的也是設施農業安裝。2011年,曹康平與一位朋友合作時,接觸到了人工種植的鐵皮石斛,“他是浙大的一位教授,專門搞石斛種植研究。朋友說,石斛的藥用價值很高。然后問我,要不要帶到上海試試?!?/p>

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       起初,曹康平并沒有被打動,“我說要先自己吃吃,有沒有效果?!彼婧?,經過自己親自食用,感覺到效果十分好,曹康平就萌生了創業的念頭,“這么好的東西,為什么不能帶給更多人?”曹康平就把自己之前農業設施安裝工作丟給了親戚,決定以種植鐵皮石斛項目開始創業。

       剛開始的時候,曹康平并不知道鐵皮石斛到底該怎么種,“也是邊學邊干”,加上之前自己從事的就是和農業有關的工作,學習起來很快。但是,種植鐵皮石斛與種植其他瓜果不一樣,對生長環境要求十分嚴格,“前期都是處于嘗試階段,大量的投入而沒有產出?!?/p>

       2012年,曹康平尋思著在上海籌建一個“玄圃仙草園”,深入開發鐵皮石斛項目。2012年,玄圃鐵皮石斛項目正式落戶老港。

       為了更好地種植鐵皮石斛,曹康平與浙江大學的研究所合作,從育苗、馴化苗、移栽大棚等等操作開始,經過反復試驗、實踐,解決了鐵皮石斛種植過程中遇到的一系列難題。目前,玄圃石斛生態養生園不但是浙江大學的一個石斛研究基地,還成為長三角旅游中的特別風景區。

愛上石斛深加工,聯手生態甲殼素讓石斛品質更好

       在多年的探索中,曹康平發現,僅僅種植石斛還遠遠不夠,必須將石斛健康養生文化傳播出去。因此,她希望將玄圃石斛園打造成為一個集現代農業、旅游觀光、休閑養生相結合的科普教育基地、旅游基地,讓更多朋友在實地體驗中認識、接受、試用鐵皮石斛,成為藥食同源的植物保健品。

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       平時,曹康平除了向專家學種植技術,還開始擴充自己的知識面,研究石斛的保健知識,開發石斛的深加工產品,?;棺ǔ倘ド瞎Э?,學書法、練古琴、打太極等等,并且將這些引入到玄圃石斛園內,建立了養生講堂,吸引許多市民前來觀光游玩,學習國學,體驗養生文化。

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       當下,玄圃石斛生態園也迎來了七周年,曹康平開啟了“大手筆”優惠,聯手4S店。打出了“買11萬玄圃石斛產品,送11.9萬別克英朗轎車”活動用來回饋新老客戶,“活動剛剛一周,已經送出去了5、6臺車?!輩蕓燈獎硎?,這么做也是為了擴大石斛的影響力,讓大家看到農業園可以憑借生態農產品的開發參與市場競爭,找到經濟增長點。

       曹康平表示,七年來,玄圃團隊一直堅守只做最好品質的石斛,樹立鐵皮石斛市場正宗的品質標準,將石斛健康養生文化傳播出去,也努力做好郊區示范園品牌,帶動周邊村民精準合作,呵護生態環境,一起致富奔小康。

       目前,曹康平開發的鐵皮石斛產品已經形成系列,比如微粉、超微粉、微片、仙花茶、鐵皮楓斗等等,而在園區內,石斛的科普知識無處不在,包括石斛歷史、食用方法、最佳時間、功能效用等等。曹康平說,“我們打造的是一個平臺,讓志同道合的人一起走進來,共同推進大健康大保健事業?!?/p>

       曹康平表示,未來園區將引進宇元生態甲殼素營養液,與環保酵素形成互補,力求石斛的營養價值及藥用價值達到最好,更好服務會員及滿足市民養生保健。據悉,甲殼素技術不僅能提高種植養殖質量,更大的貢獻在于改良土壤和水質環境,吸附土壤毒素及重金屬,經過改良的土壤種植的農作物能夠達到“無農藥”、“無化肥”、“純天然”、“有機安全”等高標準。甲殼素蔬菜、水果因其微量元素豐富,纖維韌性,葉片豐厚,耐儲藏,口感好等特點,可以深加工變成即食食品,以甲殼素農產品為原料,采用現代生物技術分解,提取并添加多種微量元素(植物生長所必須)精制而成的制劑、口服液、膠囊、零食等,被人們譽為“功能食品”、“植物疫苗”。(李玉)

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